무더운 여름, 입맛 사로잡는 냉장고를 부탁해 이참외 비빔면 레시피! 🍜 아삭한 참외와 탱글한 면발의 환상적인 조합!😋 게다가 주방의 품격을 높여줄 스칸맘 행주까지?! 🤩 지금 바로 레시피와 후기, 그리고 놓칠 수 없는 스칸맘 행주 이벤트까지 모두 확인하세요!🎁
이참외 비빔면, 셰프의 레시피를 나만의 레시피로!
냉장고를 부탁해에서 이원일 셰프의 '이참외 비빔면'을 보고 저는 완전히 반해버렸어요! 😍 참외의 달콤함과 아삭함, 그리고 매콤새콤한 양념장의 조화라니... 상상만 해도 군침이 돌지 않나요?🤤 직접 만들어 먹어보니 기대 이상의 맛에 감동의 쓰나미가 몰려왔답니다!🌊
재료 준비 (1인분 기준)
- 참외 1개: 향긋하고 달콤한 여름 제철 과일, 참외! ☀️
- 라면 1개: 쫄깃한 면발, 어떤 라면이든 OK! 👌
- 불린 미역 반 컵: 바다의 향긋함을 더해줄 미역! 🌊 (건미역을 사용할 경우 30분 정도 미리 불려주세요!)
- 양파 1/2개: 아삭한 식감과 은은한 단맛의 양파!🧅
- 고추 1개: 매콤한 킥을 더해줄 고추!🌶️ (청양고추를 사용하면 더욱 칼칼하게 즐길 수 있어요!)
- 대파 1/3대: 시원한 향과 알싸한 맛의 대파! 🌿
- 다진 마늘 1큰술: 한국 요리의 필수템, 마늘!🧄
- 달걀 1개: 고소한 지단으로 마무리!🍳
- 참기름, 깨, 설탕, 식초, 소금, 고추장, 고춧가루, 간장: 양념장의 황금 비율은 잠시 후 공개!🤫
이참외 비빔면 만들기 (Start!)
- 참외 손질: 껍질을 벗긴 참외는 씨를 제거하고 얇게 채 썰어 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 소금 한 꼬집을 넣고 조물조물 절여줍니다. (30분 정도 절여주면 참외의 단맛이 더욱 UP!⬆️)
- 미역 데치기: 불린 미역을 끓는 물에 살짝 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. (셰프의 팁처럼 미역의 진액을 제거해야 아삭한 식감이 살아나요!✨)
- 라면 삶기: 라면을 봉지에 적힌 시간보다 30초 정도 덜 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. (꼬들꼬들한 면발, 사랑합니다!💖)
- 야채 손질: 양파와 대파는 얇게 채 썰고, 고추는 어슷썰기 합니다. (매운맛을 좋아한다면 고추씨를 함께 넣어주세요!🔥)
- 특급 소스 만들기 (중요!⭐️): 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 솔솔~ (고추장과 고춧가루의 비율을 조절하여 매운 정도를 맞춰주세요!)
- 계란 지단 만들기: 달걀을 풀어 얇게 지단을 부쳐 채 썰어 줍니다. (지단 없이는 뭔가 허전하죠!🥹)
- 비비기: 모든 재료를 볼에 넣고 특급 소스와 함께 신나게 비벼줍니다! (쉐킷쉐킷!💃)
- 플레이팅: 완성된 비빔면을 그릇에 담고, 채 썬 지단을 고명으로 올려줍니다. (인스타 감성📸 뿜뿜하는 플레이팅은 필수!)
시식 후기
드디어 완성된 이참외 비빔면! 한 입 먹자마자 눈이 번쩍 뜨이는 맛이었어요! 🤩 새콤달콤한 양념과 아삭한 참외, 꼬들꼬들한 면발, 그리고 톡톡 터지는 미역의 식감까지... 정말 완벽한 조화였답니다!💯 더운 여름날, 입맛 없을 때 이만한 음식이 또 있을까요?🤤 저는 앞으로도 자주 만들어 먹을 예정이에요!💖
스칸맘 행주, 주방의 품격을 높이는 마법!
플레이팅에 사용한 스칸맘 행주! 북유럽 감성 뿜뿜하는 디자인에 반해서 사용하기 시작했는데, 알고 보니 기능성까지 뛰어난 만능 아이템이더라고요!😍 스칸맘 행주 덕분에 저희 집 주방은 매일매일 북유럽 감성으로 물들고 있답니다!✨
스칸맘 행주의 매력 분석
- 99.9% 항균력: 스칸맘 행주는 셀룰로오스와 면 혼방 소재로 만들어져 자체 항균력을 갖고 있어요. 세균 번식 걱정 없이 안심하고 사용할 수 있답니다!🛡️ (삶지 않아도 된다는 사실! 얼마나 편리한지 몰라요!🥹)
- 驚異的인 흡수력: 자체 무게의 12배까지 수분을 흡수하는 놀라운 능력! 덕분에 싱크대 주변 물기를 깔끔하게 제거할 수 있어요.✨ (뽀송뽀송한 주방, 사랑해요!💖)
- 스크래치 방지: 부드러운 소재라서 소중한 그릇이나 주방 기구에 스크래치를 남길 걱정은 NO!🙅♀️ (안심하고 쓱싹쓱싹!✨)
- 다용도 활용: 행주는 물론, 냄비 받침, 런천 매트, 인테리어 소품 등 다양하게 활용할 수 있어요! (활용도 무엇?! 💯) 저는 개인적으로 액자에 넣어 인테리어 소품으로 활용하는 것을 추천합니다!🖼️
- 북유럽 감성 디자인: 다채롭고 감각적인 디자인은 주방 인테리어의 포인트가 되어준답니다!✨ (주방 분위기 메이커, 스칸맘 행주!💖)
스칸맘 행주 관리 팁!
- 사용 후에는 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈주세요!
- 일주일에 한 번 정도 세탁망에 넣어 세탁기에 돌려주면 더욱 위생적으로 사용할 수 있어요!
- 건조가 빠르기 때문에 햇볕에 말리면 금방 마른답니다!☀️
스칸맘 행주, 나만의 주방 스타일링
스칸맘 행주는 단순한 행주가 아닌, 나만의 주방 스타일을 표현하는 하나의 아이템이 될 수 있어요. 다양한 디자인의 스칸맘 행주를 활용하여 주방에 활력을 불어넣어 보세요! ✨ 저는 개인적으로 화사한 꽃무늬 디자인과 심플한 스트라이프 디자인을 믹스매치하여 사용하는 것을 좋아한답니다!🌸
샤랍쭈와 함께하는 스칸맘 행주 이벤트!🎁
스칸맘 행주의 매력에 푹 빠지셨나요? 😍 그렇다면 지금 바로 이벤트에 참여하고 스칸맘 행주를 받을 수 있는 기회를 잡아보세요! 🎉
참여 방법:
- 저를 이웃 추가해주세요! 💕
- 이 글을 전체 공개로 스크랩해주세요! 📢
- 댓글에 스크랩 URL과 스칸맘 행주를 사용하고 싶은 이유를 남겨주세요!✍️
- (당첨 확률 UP! ⬆️) 비밀 댓글로 성함, 연락처, 주소를 남겨주세요!🤫
이벤트 기간: 이 글이 게시된 날로부터 7일 동안!
당첨자 발표: 이벤트 종료 후 3일 이내에 발표할게요! 🥁
경품: 스칸맘 행주 3장 (디자인 랜덤) - 총 5분께 드립니다!🎁
많은 참여 부탁드려요! 💕 그럼 다음에 또 만나요! 안녕~ 👋